8 월  식 단 표

♥ 노인의 하루 영양섭취 기준

성 별	열 량(kcal)	단백질(g)	칼 슘(mg)
남	2,000(필요추정량)	40(평균필요량)	580(평균필요량)
		50(권장섭취량)	700(권장섭취량)
여	1,600(필요추정량)	35(평균필요량)	580(평균필요량)
		45(권장섭취량)	800(권장섭취량)

※ 노인(65세 이상)의 섭취 권장량에 기준하여 10% 가감하여 구성

월		화		수		목		금
						1		2
						잡곡밥 건새우감자아욱국 달걀맛살부추볶음 호박새우젓나물 배추김치		잡곡밥 김칫국 돼지고기마늘조림 깻잎순나물 열무김치
5		6		7		8		9
잡곡밥 시래기장국 소불고기청경채볶음 고구마순나물 배추김치		잡곡밥 소고기얼갈이배춧국 소라실곤약채소초무침 찰옥수수알감자조림 배추김치		도토리묵밥 표고버섯쪽파메밀전 깍두기 구운달걀		잡곡밥 왕만두닭개장 삼치조림 무순치커리샐러드*유자D 배추김치		곤드레나물밥 열무장국 등갈비김치찜 양파부추무침 깍두기
12		13		14		15	광복절	16
잡곡밥 표고버섯미역국 임연수조림 가지볶음 배추김치		잡곡밥 콩나물국 제육느타리버섯볶음 모둠쌈*양파쌈장 배추김치		열무비빔밥 두부호박잎장국 오징어쑥갓튀김 콩나물무침 배추김치				잡곡밥 북엇국 고추잡채 노각무침 배추김치
19		20		21		22		23
잡곡밥 근대장국 찜닭 해초샐러드 배추김치		잡곡밥 얼큰버섯수제비 꽁치감자조림 부추무침 배추김치		콩국수*삶은메추리알 육전 흑임자치커리샐러드 열무김치		잡곡밥 두부호박장국 가자미찜 쪽파나물 배추김치		잡곡밥 미역오이냉국 닭갈비 숙주나물 배추김치
26		27		28		29		30
잡곡밥 북어감잣국 삼치조림 참나물 배추김치		잡곡밥 얼큰콩나물국 돼지고기가지볶음 호박잎숙쌈*강된장 배추김치		닭고기카레라이스 만둣국 공심채볶음 배추김치		잡곡밥 김치부추수제비장국 달걀우엉조림 도토리묵무침 배추김치		잡곡밥 순두부양배춧국 갈치조림 감자채피망볶음 배추김치

※ 위 식단은 관내시설 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009

8 월  식 단 표

월				화				수				목				금
음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지	음식명		표시품목	원산지
												1				2
												잡곡밥 건새우감자아욱국 달걀맛살부추볶음 호박새우젓나물 배추김치				잡곡밥 김칫국 돼지고기마늘조림 깻잎순나물 열무김치		돼지고기	국내산
5				6				7				8				9
잡곡밥 시래기장국 소불고기청경채볶음 고구마순나물 배추김치		소고기	호주산	잡곡밥 소고기얼갈이배춧국 소라실곤약채소초무침 찰옥수수알감자조림 배추김치		소고기	호주산	도토리묵밥 표고버섯쪽파메밀전 깍두기 구운달걀				잡곡밥 왕만두닭개장 삼치조림 무순치커리샐러드*유자D 배추김치		닭고기	국내산	곤드레나물밥 열무장국 등갈비김치찜 양파부추무침 깍두기		돼지고기	국내산
12				13				14				15	광복절			16
잡곡밥 표고버섯미역국 임연수조림 가지볶음 배추김치				잡곡밥 콩나물국 제육느타리버섯볶음 모둠쌈*양파쌈장 배추김치		돼지고기	국내산	열무비빔밥 두부호박잎장국 오징어쑥갓튀김 콩나물무침 배추김치		두부(콩) 오징어	중국산 원양산					잡곡밥 북엇국 고추잡채 노각무침 배추김치		소고기	호주산
19				20				21				22				23
잡곡밥 근대장국 찜닭 해초샐러드 배추김치		닭고기	국내산	잡곡밥 얼큰버섯수제비 꽁치감자조림 부추무침 배추김치				콩국수*삶은메추리알 육전 흑임자치커리샐러드 열무김치		콩국수(콩) 쇠고기	중국산 호주산	잡곡밥 두부호박장국 가자미찜 쪽파나물 배추김치		두부(콩)	중국산	잡곡밥 미역오이냉국 닭갈비 숙주나물 배추김치		닭고기	국내산
26				27				28				29				30
잡곡밥 북어감잣국 삼치조림 참나물 배추김치				잡곡밥 얼큰콩나물국 돼지고기가지볶음 호박잎숙쌈*강된장 배추김치		돼지고기	국내산	닭고기카레라이스 만둣국 공심채볶음 배추김치		닭고기	국내산	잡곡밥 김치부추수제비장국 달걀우엉조림 도토리묵무침 배추김치				잡곡밥 순두부양배춧국 갈치조림 감자채피망볶음 배추김치		순두부(콩) 갈치	중국산 원양산

※ 육가공품(만두 등) : '식품의 유형'이 '쇠고기/돼지고기/닭고기 포장육·식육가공품'이거나 단체급식소에서 직접 제조하는 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 수산가공품(어묵, 맛살, 생선커틀릿―생선가스― 등) : 원재료에 '연육'이 아닌 '원산지표시 대상품목(넙치, 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 꽃게, 참조기 등)'이 기재된 경우, 원산지 표기해야합니다.

※ 밥 : 백미(국내산), 찹쌀(국내산), 현미(국내산), 흑미(국내산), / 배추김치 : 배추(국내산), 고춧가루(국내산)를 사용하고 있습니다.

※ 위 식단 및 원산지는 관내시설 수급 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

대덕구보건소 영양사 조경미 ☎042)633-5009